СНИЖЕНИЕ ЦЕН НА ИЗДЕЛИЯ!

Цены на металл снизились почти на 10%, поэтому ТехноВент уменьшает стоимость большинства изделий!
Новые цены вы узнаете, позвонив нашим менеджерам!

Вытяжные зонты

Вытяжные зонты — это элементы системы вентиляции, которые используются для удаления различных испарений и примесей из воздуха. Они доступны в двух типах: пристенные и островные.
Пристенные зонты устанавливаются на стене и имеют форму полутрапеции. Они имеют прямые углы на верхней и задней стенке, которые позволяют им плотно прилегать к стене.
Островные зонты имеют форму трапеции и крепятся к потолку с помощью специальных подвесов.

Категории

Панель равномерного всасывания

Зонт вытяжной пристенный

Зонт вытяжной островной

Зонт вытяжной из нержавеющей стали

Зонт вытяжной из оцинкованной стали

Приточно вытяжной зонт пристенный

Зонт приточно вытяжной островной

Фильтр

Материал

Нержавеющая сталь

Оцинкованная сталь

Черная сталь

Применить

Фильтр

Зонт вытяжной ЗВП-2-Л-1200Х400Х400/D -нерж

Материал: Нержавеющая сталь

Производитель: Техновент

от 17700 ₽

Подробнее

В корзину

Зонт вытяжной ЗВП-2-без ж/у-1800Х600X800/D -нерж

Материал: Нержавеющая сталь

Производитель: Техновент

от 25200 ₽

Подробнее

В корзину

Зонт ЗВП-2-без ж/у-1600Х600X400/D -нерж

Материал: Нержавеющая сталь

Производитель: Техновент

от 23500 ₽

Подробнее

В корзину

Зонт вытяжной ЗВП-2-без ж/у-1200Х600X400/D -нерж

Материал: Нержавеющая сталь

Производитель: Техновент

от 19900 ₽

Подробнее

В корзину

Зонт вытяжной ЗВП-2-без ж/у-1200Х400Х400/D -нерж

Материал: Нержавеющая сталь

Производитель: Техновент

от 11250 ₽

Подробнее

В корзину

Зонт вытяжной ЗВП-2-без ж/у-1000Х600X400/D -нерж

Материал: Нержавеющая сталь

Производитель: Техновент

от 11580 ₽

Подробнее

В корзину

Зонт вытяжной ЗВП-1-С-800Х400Х400/D -нерж.

Материал: Нержавеющая сталь

Производитель: Техновент

от 9900 ₽

Подробнее

В корзину

Зонт вытяжной ЗВП-1-С-1600Х800Х400/D -нерж.

Материал: Нержавеющая сталь

Производитель: Техновент

от 17440 ₽

Подробнее

В корзину

Зонт вытяжной ЗВП-1-С-1200Х400Х400/D -нерж

Материал: Нержавеющая сталь

Производитель: Техновент

от 11300 ₽

Подробнее

В корзину

Зонт вытяжной ЗВП-1-С-1000Х800Х400/D -нерж.

Материал: Нержавеющая сталь

Производитель: Техновент

от 11540 ₽

Подробнее

В корзину

Зонт вытяжной ЗВП-1-С-1000Х400Х400/D -нерж.

Материал: Нержавеющая сталь

Производитель: Техновент

от 13720 ₽

Подробнее

В корзину

Зонт вытяжной ЗВП-1-С-1000Х1000Х400/D -нерж.

Материал: Нержавеющая сталь

Производитель: Техновент

от 17630 ₽

Подробнее

В корзину

Зонт вытяжной ЗВП-1-любой размер -оц. сетчатый ж/у

Материал: Оцинкованная сталь

Производитель: Техновент

Подробнее

Оставить заявку

Зонт вытяжной ЗВП-1-любой размер -оц.

Материал: Оцинкованная сталь

Производитель: Техновент

Подробнее

Оставить заявку

Зонт вытяжной ЗВП-1-любой размер -нерж. пластинчатый ж/у

Материал: Оцинкованная сталь

Производитель: Техновент

Подробнее

Оставить заявку

Зонт вытяжной ЗВП-1-любой размер -нерж.

Материал: Оцинкованная сталь

Производитель: Техновент

Подробнее

Оставить заявку

Зонт вытяжной ЗВП-1-Л-800Х400Х400/D -оц.

Материал: Оцинкованная сталь

Производитель: Техновент

от 15700 ₽

Подробнее

В корзину

Зонт вытяжной ЗВП-1-Л-1600Х800Х400/D -оц.

Материал: Оцинкованная сталь

Производитель: Техновент

от 22400 ₽

Подробнее

В корзину

1 2 3

Исполнение

Пристенные

Островные

Материалы

Оцинкованная сталь ГОСТ 52246-2004

Нержавеющая сталь ГОСТ 5632-2014

Особенности

Приточно-вытяжные

Вытяжные

Равномерного всасывания

Инженерное руководство: Расчет габаритов и расхода воздуха

Ошибка в габаритах вытяжного зонта приводит к тому, что пар, жир и запахи огибают конструкцию и уходят в зал. Для подбора оборудования на пищевых производствах используйте строгие допуски СП 60.13330.2020 «Отопление, вентиляция и кондиционирование воздуха», а не расчет «на глаз».

Правило расчета напусков (свесов)

Вытяжной зонт обязан перекрывать габариты теплового оборудования. Минимальный свес зависит от типа монтажа и высоты подвеса:

Пристенные зонты (ЗВП): Минимальный напуск — 100 мм с трех открытых сторон (при высоте установки зонта до 1000 мм над источником тепла).
Островные зонты (ЗВО): Минимальный напуск — 150 мм с каждой из четырех сторон.
Корректировка: На каждые дополнительные 100 мм высоты подвеса (свыше 1 метра) напуск увеличивается на 15 мм.

Расчет расхода удаляемого воздуха

Базовая формула: $L = F \cdot V \cdot 3600$

Где $L$ — расход воздуха ( $м^3$ /час), $F$ — площадь входного сечения зонта ( $м^2$ ), $V$ — средняя скорость всасывания:

Для зонтов без жироуловителей (над мойками, мармитами): $0.3$ – $0.5$ м/с.
Для зонтов с жироуловителями (над фритюрами, мангалами): строго $0.8$ – $1.2$ м/с для эффективного захвата масляных аэрозолей.

Матрица сталей: AISI 430, AISI 304 или Оцинковка?

Выбор металла определяет допуск со стороны санитарных и пожарных инспекций. Оптимальная толщина стали для зонтов промышленного назначения — от 0.5 до 0.8 мм (обеспечивает жесткость без перегрузки подвесных систем).

Тип металла	Температурный предел и стойкость	Для какого оборудования подходит
Оцинкованная сталь (ГОСТ 52246)	Цинковый слой деградирует при нагреве свыше 80°C. Не выдерживает воздействие кислот.	Общеобменная вентиляция, столы для холодной обработки, посудомоечные зоны.
Нержавеющая сталь AISI 430	Ферритный класс. Высокая стойкость к температурным перепадам. Магнитится.	Базовый стандарт. Электроплиты, пароконвектоматы, фритюрницы.
Нержавеющая сталь AISI 304	Аустенитный класс (никель). Максимальная кислото- и щелочестойкость. Не магнитится.	Открытый огонь (хосперы, мангалы), цеха работы с кислотами и уксусом.

Критическая ошибка: Установка оцинкованного зонта над мангалом. Искры вызывают выгорание цинка (выделение токсичных оксидов) и сквозную коррозию за 3–5 месяцев. Для открытого огня допускается только нержавеющая сталь.

Почему мы ставим только лабиринтные жироуловители

В каталоге «ТехноВент» представлены две модификации зонтов: пустые (для отвода водяного пара) и с пластинчатым жироуловителем. Мы принципиально не производим оборудование с сетчатыми фильтрами.

Сетчатые фильтры работают по принципу сита: они забиваются жировой пленкой за несколько часов, блокируя тягу и создавая прямой риск возгорания скопившегося в канале жира.

Пластинчатый (лабиринтный) жироуловитель использует центробежную силу. Поток воздуха резко меняет направление в лабиринте стальных пластин. Тяжелые частицы жира ударяются о стенки, конденсируются и по герметичным желобам стекают в накопительный стакан. Это сохраняет стабильную скорость вытяжки даже при пиковых нагрузках на кухне. Фильтры легко снимаются и моются в профессиональной посудомоечной машине.

Допуски производства и нестандартная геометрия

Завод «ТехноВент» проектирует системы под помещения со сложной геометрией.

Мы не собираем зонты на вытяжных заклепках с силиконом. Для нержавеющей стали (AISI 304/430) применяется аргонодуговая сварка сплошным швом (TIG), исключающая протечки конденсата и жира. Зонты из оцинкованной стали изготавливаются методом плотного фальцевого соединения с термостойким герметиком. Лазерная резка (допуск 0.1 мм) позволяет стыковать скошенные элементы без зазоров. Стандартные конфигурации — на складе у КАД за 24 часа.